賓館領(lǐng)班崗位的職責(zé)

賓館領(lǐng)班崗位的職責(zé)常用[3篇]

　　在社會發(fā)展不斷提速的今天，我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系，制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因?yàn)槁毼环峙洳缓侠矶鴮?dǎo)致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。那么崗位職責(zé)的格式，你掌握了嗎？以下是小編幫大家整理的賓館領(lǐng)班崗位的職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

賓館領(lǐng)班崗位的職責(zé)1

　　一、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具、花草等物品，如發(fā)現(xiàn)問題要及時向經(jīng)理匯報，確保及時維修。

　　二、協(xié)助經(jīng)理對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)常檢查員工的服務(wù)意識和推銷意識，引導(dǎo)員工提高專業(yè)知識和服務(wù)技能。

　　三、負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)營指標(biāo)的落實(shí)，掌握餐廳的客源構(gòu)成，消費(fèi)能力和特點(diǎn)，鼓勵員工創(chuàng)收。

　　四、在開餐前對營業(yè)區(qū)做通盤巡視，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)檢查餐臺桌椅、餐具用品等各項(xiàng)準(zhǔn)備情況，對值臺員講解菜單，特別當(dāng)日重點(diǎn)推銷的菜品和食物及等候時間長的菜點(diǎn)。

　　五、當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳時，主動迎接安排就座，隨時掌握餐臺的'使用情況，最大限度的提高翻臺率，盡量減少顧客等候時間。

　　六、在營業(yè)時間內(nèi)及營業(yè)崗位上，不得與顧客或員工長談。

　　七、巡查員工的服務(wù)情況，滿足值臺服務(wù)員暫時無法顧及的顧客要求，征詢顧客對餐廳的意見，處理顧客投訴，并向經(jīng)理匯報。

賓館領(lǐng)班崗位的職責(zé)2

　　1、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)檢查并安排樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。

　　2、監(jiān)督員工工作完成情況,表格填寫情況，做好獎罰處理。

　　3、收取客人的賓客意見做好統(tǒng)計，投訴處理分析登記,做好個性化服務(wù)。

　　4、關(guān)心幫助員，了解員工工作留意員工的.思維動，給予心理上的及時輔導(dǎo)。

　　5、定期進(jìn)行轄區(qū)的消防器具檢查,做好防火、防盜,負(fù)責(zé)轄區(qū)安全。

　　6、協(xié)助上級主管安排好第二天出勤人員和工作分配。

賓館領(lǐng)班崗位的職責(zé)3

　　1、在主管的帶領(lǐng)下,搞好客房的接待服務(wù)工作。

　　2、負(fù)責(zé)檢查樓層房間的設(shè)施設(shè)備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)并達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、協(xié)助上級負(fù)責(zé)樓層員工每日工作安排,部署;所屬設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。

　　4、協(xié)助上級控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量，負(fù)責(zé)消耗物資的'請領(lǐng)、報銷、報廢等事項(xiàng),最大限度的節(jié)省開支。

　　5、巡視下屬員工的工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。

　　6、協(xié)助上級制定員工的培訓(xùn)計劃,定期進(jìn)行專題培訓(xùn)、技能比賽等。

　　7、填寫領(lǐng)班交班和房態(tài)顯示表。

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