張桂琴 2008.10.
【教學(xué)目標(biāo)】一、積累常見文言字詞，掌握文言句式，分析人物形象。
二、培養(yǎng)質(zhì)疑探究合作精神，探討作品主旨。
三、理解“莊子之道”的內(nèi)涵，培養(yǎng)學(xué)生敢于實(shí)踐、運(yùn)用規(guī)律的精神。
【教學(xué)設(shè)想】
“語文教學(xué)不僅僅重視語文基礎(chǔ)知識(shí)的傳授，更要注重對(duì)學(xué)生人文思想的培養(yǎng)。”結(jié)合這一理念，本節(jié)課的設(shè)計(jì)以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)，通過學(xué)生、教師、文本間的對(duì)話，來實(shí)現(xiàn)對(duì)文本的深入解讀。采取自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)積累，發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，在自主研讀、討論交流中學(xué)習(xí)課文，體悟人生。
【教學(xué)重難點(diǎn)】一、疏通課文大意，歸納文言要點(diǎn)，分析人物形象。（重）
二、對(duì)本文“莊子之道”以及所具有啟示意的理解。（難）
【課時(shí)安排】一課時(shí)
【教學(xué)過程】
一、引入新課
人生活在集體中，不可避免地會(huì)與他人有著這樣或那樣的關(guān)系。人際關(guān)系的好壞直接影響著人們的學(xué)習(xí)、工作和生活。要想取得事業(yè)的成功，良好的人際關(guān)系是不可或缺的。如何在錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)中營造良好的人際關(guān)系呢？古人對(duì)此早有形象的闡述--今天我們就來學(xué)習(xí)戰(zhàn)國時(shí)期莊子的寓言故事《庖丁解牛》。（板書課題）
二、欣賞動(dòng)畫，疏通課文大意
我們先來欣賞一個(gè)動(dòng)畫。
看了這個(gè)動(dòng)畫后，同學(xué)們覺得這篇課文的學(xué)習(xí)，會(huì)不會(huì)對(duì)我們怎樣處理人際關(guān)系有所啟發(fā)呢？
三、翻譯串講，歸納文言要點(diǎn)
1.課文《庖丁解牛》節(jié)選自哪里？--《莊子養(yǎng)生主》。
明確：“養(yǎng)生主”意為養(yǎng)生的要領(lǐng)。文章指出養(yǎng)生的方法，莫過于順應(yīng)自然。
2.誰知道“庖丁解牛”的意思？可以查詞典：庖( páo)丁解牛：比喻經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐，掌握了事物的客觀規(guī)律，做事得心應(yīng)手，運(yùn)用自如。庖丁：名叫丁的廚師；解：肢解分割。
3.學(xué)生翻譯串講，教師適時(shí)點(diǎn)撥，突出各段重點(diǎn)實(shí)詞（包括通假字、古今異義、詞類活用）、虛詞（一詞多義）、文言句式。
再讀課文，整體感知。
四、剖題析義，分析人物形象。
（一）啟發(fā)思考：
１.“庖”有幾種？
明確：三種。“歲更刀”之“良庖”、“月更刀”的“族庖”、十九年后“刀刃若新發(fā)于硎”的“庖丁”。
２.三種廚子各是怎樣用刀的？
明確：“良庖歲更刀，割也”“族庖月更刀，折也” “庖丁”用刀則是“以無厚入有間”，于是“恢恢乎其于游刃必有余地”。
３.十九年僅用一刀的“庖丁”解牛的特點(diǎn)是什么呢？研讀課文第１段。
明確：總的動(dòng)作描寫是“解”，然后分別描寫手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的動(dòng)作描寫，已初見庖丁解牛技術(shù)的嫻熟。接著作者側(cè)重描摹他解牛時(shí)進(jìn)刀而發(fā)出的聲音，又對(duì)這聲音用了兩個(gè)比喻。描摹聲音時(shí)，用了兩個(gè)擬聲詞：“砉”、“騞”；兩個(gè)比喻是“桑林之舞”、“經(jīng)首之會(huì)”。生動(dòng)地描寫出庖丁動(dòng)作的節(jié)奏感，使人覺得庖丁解牛的過程簡直成了一系列藝術(shù)化、舞蹈化的表演，對(duì)庖丁本人來說，也是一種藝術(shù)享受，表現(xiàn)了一個(gè)至高境界。
解牛的過程本來是血淋淋的,在莊子的筆下、在庖丁的手下卻變成了充滿詩意的藝術(shù)。同學(xué)們走上工作崗位以后遇到困難時(shí)要多想想本篇課文，把遇到的困難當(dāng)成是一種挑戰(zhàn)、一種享受，你的人生會(huì)充滿快樂的。這便是一種做人的最高境界了。
４.庖丁是怎樣達(dá)到這種境界的呢？他經(jīng)歷了哪些過程？（研讀課文第３段，用文中的原話回答）
始解牛時(shí)：目有全牛 不懂規(guī)律
三年之后：目無全牛 懂得規(guī)律
方今之時(shí)：游刃有余 運(yùn)用規(guī)律
“庖丁”通過長期的解牛實(shí)踐“依乎天理”、“因其固然”達(dá)到了“神遇而不以目視，官知止而神欲行”的嫻熟境界。
（二）分組討論：“庖丁”達(dá)到“神遇而不以目視，官知止而神欲行”這種境界的主要原因是什么？（小組討論、交流后，每組由一名中心發(fā)言人談交流結(jié)果）
“求道”的遠(yuǎn)大目標(biāo)，不畏艱難，目標(biāo)高遠(yuǎn)……句子：“臣之所好者，道也”；“進(jìn)乎技矣”。 這種境界才是“臣之所好者，道也，進(jìn)乎技矣”的境界。
庖丁追求“道”已經(jīng)超過追求技術(shù)了。他追求的“道”即自然規(guī)律。
引導(dǎo)：解牛更講究方法，庖丁講什么方法呢？躲避矛盾，尋找部位……神遇、依乎天理、以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣、要依照牛的生理規(guī)律，順其自然……
小結(jié)：庖丁追求“道”的過程實(shí)際上就是一個(gè)從“不懂規(guī)律”到“懂得規(guī)律”最后“運(yùn)用規(guī)律”的過程。
有了高超技藝的庖丁，是否每次解牛時(shí)就依仗自己技藝高超，很隨意了？（解牛時(shí)卻從不掉以輕心，每當(dāng)“見其難為”，則“怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”。）
五、透過故事，探討人生啟示。
（一）啟發(fā)思考：文惠君“聞庖丁之言”曰：“得養(yǎng)生焉。”文惠君從庖丁的經(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢？
明確：養(yǎng)生（一切順其自然）人世間充滿了錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，只有象庖丁解牛一樣回避矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、養(yǎng)生。
（二）合作探究：文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？
明確：注意寓言的比喻義（作者把社會(huì)比喻成牛）
（三）自由討論：請(qǐng)學(xué)生結(jié)合自己的人生閱歷和生活經(jīng)驗(yàn)談?wù)劇扳叶〗馀！睂?duì)自己的啟發(fā)。
提示：（１）解牛過程；（２）解牛方法；（３）對(duì)筋骨盤結(jié)處的處理；（４）“提刀而立” 、“善刀而藏”。
教師從以下方面把握：
①了解規(guī)律，掌握規(guī)律； ②抓住本質(zhì)，用心處事；
③順其自然，不強(qiáng)求； ④避開鋒芒，從長計(jì)議；
⑤以己之利攻彼之弊； ⑥不莽撞，謹(jǐn)慎行事；
⑦收斂鋒芒，低調(diào)做人； ⑧休養(yǎng)生息，養(yǎng)精蓄銳……）
庖丁的話，既揭示了自處之道，也說出了處世之道。隱含著兩個(gè)重點(diǎn)：一、皰丁順著自然的紋理去解剖筋骨盤結(jié)的牛，指出世事、世物的復(fù)雜，只要能順乎事物的自然組織去做，乃可迎刃而解。這說明了處世之道：勿強(qiáng)行，妄為；二、皰丁解牛，雖然“游刃有余”，但是每次解牛的時(shí)候，他總是小心謹(jǐn)慎。解完牛，雖然“躊躇滿志”，但不露鋒芒，隨即把刀揩干凈收藏起來。這種心里上的警覺和行為上的收斂便是自處之道。同學(xué)們和文惠君閱讀的人生閱歷不同，所處的社會(huì)歷史環(huán)境不同，審視的角度不同，讀出的道理也就不同。這就是寓言的多義性。
六、總結(jié)課文，揭示現(xiàn)實(shí)意義
以上是我們從《庖丁解牛》中探討出的人生哲理。職業(yè)學(xué)校的大多數(shù)學(xué)生畢業(yè)后就要走向社會(huì)參加工作，在錯(cuò)綜復(fù)雜的現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，面對(duì)紛繁的事情，每個(gè)人都有自己獨(dú)特的處理方法。但是有一點(diǎn)是具有共性的，應(yīng)先了解事物的道理，遵循事物的規(guī)律，像庖丁避開肯綮一樣，盡可能的避開種種矛盾沖突。在難以避開困難、沖突時(shí)，則要全神貫注，謹(jǐn)慎處理。在困難解決后，應(yīng)及時(shí)收斂鋒芒，低調(diào)做人。只有這樣才可以更好的立足于這個(gè)社會(huì)之中。
七、布置作業(yè)，延伸拓展文本（二選一）
1、庖丁解牛的刀法順應(yīng)牛的自然結(jié)構(gòu)，可謂出神入化，真是高手中的高手啊。他能取得這樣的成就，肯定有一段鮮為人知、曲折離奇的成長歷史。
請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合課文第三段，發(fā)揮想象，編寫一則關(guān)于庖丁的人物傳記。
注意盡量多的使用課文的材料，可以從庖丁的奮斗目標(biāo)、成長階段、解牛經(jīng)驗(yàn)、解牛態(tài)度等去敘述成長歷程。
2、選取文中你最喜歡的一句話，結(jié)合學(xué)習(xí)生活實(shí)際，寫一篇200字左右的感想。
[板書設(shè)計(jì)] 庖 始解牛時(shí)：目有全牛 不懂規(guī)律
丁 三年之后：目無全牛 懂得規(guī)律
解
牛 方今之時(shí)：游刃有余 應(yīng)用規(guī)律
[皰丁解牛(蘇教版) 教案教學(xué)設(shè)計(jì)]相關(guān)文章：
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